CAFÉ DE ESPECIALIDAD
DE ORIGEN ÚNICO
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Granos de café Oro Azteca. I Oro Azteca coffee beans.
En las faldas de la Sierra Madre Oriental y 400 metros al sur del Tropico de Cancer, crecen a 300 metros sobre el nivel del mar granos de café gracias a los microclimas de la Huasteca Potosina.
Nuestro café es cultivado de forma natural en un sistema agroforestal, preservamos el ecosistema y las especies que viven en la selva. No utilizamos agroquimicos, trabajamos con abonos Bocashi, biol supermagro y la reproduccion de hongos beneficos y micro organismos. Queremos asegurarnos de que nuestros suelos son sanos y por conisguiente nuestros productos.
A traves de las generaciones de caficultores hemos conservado la semilla Typica que sembraron nuestras abuelas y abuelos, pero tambien hemos sumado a nuestra plantación, Oro Azteca, Colombia y Costa Rica.
Single Origin Speciality coffee. On the slopes of the Sierra Madre Oriental and 400 meters south of the Tropico de Cancer, coffee beans grow 300 meters above sea level thanks to the microclimates of the Huasteca Potosina.
Our coffee is grown naturally in an agroforestry system, we preserve the ecosystem and the species that live in the jungle. We do not use agrochemicals, we work with Bocashi fertilizers, super magro biol and the reproduction of beneficial fungi and micro organisms. We want to make sure that our soil is healthy and therefore our products.
Through the generations of coffee growers we have preserved the Typica coffee seeds that our grandmothers and grandfathers planted, but we have also added Oro Azteca, Colombia and Costa Rica to our crops.
Plantas de café de las variedades Robusta y Colombia.
Robusta and Colombia coffee plants.
Granos de café Typica despues de 80 horas de fermentación. I Typica coffee beans after 80 hours of carbonic fermentation.
Obtenemos los sabores frutales de nuestro café fermentenando naturalmente y en maceración carbonica los granos maduros recien cosechados y secandolos lentamente en zarandas dentro de invernaderos para preservar sus sabores y no contaminarlos por materias organicas al aire libre.
We obtain the fruity flavors of our coffee by naturally fermenting and carbonic maceration the recently harvested ripe beans and slowly drying them on sieves inside greenhouses to preserve their flavors and not contaminate them by organic matter in the open air.
Nuestro café es secado en secador solar sobre camas africanas o zarandas. I Our coffee is dried in a solar dryer on African beds or sieves.
Calalo Café.
Café de especialidad de origen único.
250, 500 y 1000 gramos. Selecciona entre nuestro proceso Red Honey o Lavado.
Envios asegurados de un dia a otro a todo México.
Posterior a tu compra nos ponemos de acuerdo con el envio y el tipo de proceso de tu cafe.
Café de especialidad de origen único.
250, 500 y 1000 gramos. Selecciona entre nuestro proceso Red Honey o Lavado.
Envios asegurados de un dia a otro a todo México.
Posterior a tu compra nos ponemos de acuerdo con el envio y el tipo de proceso de tu cafe.
Vainilla Natural 15-17 cm
Empacada al vacio de 100, 250, 500 o 1000 gramos.
Envios asegurados de un dia a otro a todo México. A ponerse de acuerdo despues de la compra.
Vainilla Natural 18-20 cm
Empacada al vacio de 100, 250, 500 o 1000 gramos.
Envios asegurados de un dia a otro a todo México. A ponerse de acuerdo despues de la compra.
Empacada al vacio de 100, 250, 500 o 1000 gramos.
Envios asegurados de un dia a otro a todo México. A ponerse de acuerdo despues de la compra.